En Tunisie, l’artisanat est un secteur très diversifié, dynamique et surtout important pour l’économie du pays. L’artisanat tunisien vise les produits fabriqués par des artisans tunisiens soit entièrement à la main, soit à l’aide d’outils à main. On peut citer les articles traditionnels, culturels, décoratifs, symboliques et importants d’une vision religieuse ou sociale. Les produits artisanaux sont généralement destinés aux touristes ou à la consommation courante.
Qu'est-ce que ça veut dire artisanat ?
On désigne par artisanat la fabrication des produits ou objets réalisés souvent de manière manuelle avec des outils traditionnels, par une main d’œuvre locale caractérisé par un savoir-faire très précis et un profond enracinement dans le terroir.
Selon l’UNESCO, l’artisanat regroupe les produits fabriqués par des artisans, soit entièrement à la main, soit à l’aide d’outils à main ou même de moyens mécaniques, pourvu que la contribution manuelle directe de l’artisan demeure la composante la plus importante du produit fini.
La nature spéciale des produits artisanaux se fonde sur leurs caractères distinctifs, lesquels peuvent être utilitaires, esthétiques, artistiques, créatifs, culturels, décoratifs, fonctionnels, traditionnels, symboliques et importants d’un point de vue religieux ou social.
Autrement dit, l’artisanat est une technique de production à la main des objets artisanaux souvent en petite quantité. Dans la plupart des cas, l’artisan travaille pour son compte ou dans une petite entreprise. Plus que 200 métiers métiers dans ce secteur dans le pays.
Ce dernier peut jouer un rôle stratégique dans la croissance et l’évolution de l’économie tunisienne.
Quels sont les types et les segments de l'artisanat ?
Ce secteur, qui est caractérisé par un savoir-faire spécifique et héritier de la tradition, distingue quatre segments:
- Les entreprises artisanales structurées (1890)
- Les petites entreprises artisanales : (30 000)
- Artisanat familial et artisans indépendants
- Artisanat de survie : travail artisanal domestique générateur de revenus supplémentaire.
Quels sont les meilleurs produits de l'artisanat en Tunisie ?
L’artisanat tunisien est très riche en matière d’articles. Cela inclus l’art de construction , peinture, le bois , la mode, le cuivre, le cuir, le tissu etc.
On peut distinguer trois types d’activités artisanales qui groupe la plupart de ses produits : les activités artisanales utilitaires, artistiques et les artisans prestataires de service. Les meilleurs produits artisanaux en Tunisie sont :
- Tapis : Zarbia de Kairouan est connue dans tout le monde par sa qualité surtout qu’elle est traditionnellement noués à la main .
- Habits : les habits traditionnels tunisiens comme Chachia ou Jebba sont toujours originales avec une inspiration historique très profonde.
- Poterie et céramique : la poterie et la céramique sont des activités millénaire en Tunisie. Ils sont encore bien populaires et diversifiés.
- Bois d’olivier : réputé pour sa robustesse, beauté et surtout l’aspect rustique et naturel qui offre à votre table ou cuisine.
- Cuivre : Connu en Tunisie par sa bonne qualité de fabrication et sa haute finition à la main.
- Bijoux : Traditionnels, uniques et originales avec un motif « Khomsa » très connu en Tunisie et partout dans le monde.
Plein d’autres produits artisanaux sont connus en Tunisie tels que: Fouta, Couffin, Burnus, Dengris, Balgha, Klim, Margoum… Aussi bien que d’autres produits Arts de la table, Halfa, Cuire, Mode, tissage traditionnel, pots de jardin et fibres végétales.
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